Verführerischer Gourmeturlaub
Das Restaurant im Allgäuhotel Tanneck in Fischen
Traumhafte Ansichten auf dem Teller & traumhafte Aussichten durch die bodentiefen Fenster: Es ist ein ganzheitlicher Sinnesgenuss, der aus Ihrem Urlaub im Tanneck einen Gourmeturlaub macht. Genießen Sie herausragende alpin-mediterrane Crossover-Kochkunst – die sich vor atemberaubenden Berglandschaftsbildern in Szene setzt.
Viele, viele Gäste sind unserem Restaurant schon verfallen. Sie kommen immer wieder – für einen Genussurlaub, den es so nur bei uns gibt.
Sternstunden über´m Tal: mit Küchenchef Roland Sollacher
Wie gut, dass unser Küchenchef Roland Sollacher nach vielen Jahren der Wanderschaft, unter anderem in der Sterneküche, in seine Heimat zurückgekehrt ist. Jetzt holt er mit seinem ambitionierten Team für unsere Gäste die kulinarischen Sterne vom Himmel ...Unter seinen feinfühligen Händen ist das Hotel Tanneck zu einem Gourmethotel geworden – und dennoch bodenständig geblieben. Für alle, die gerne fein schmecken. Eine alpin geprägte Crossover-Küche, die frisch, leicht und bekömmlich ist. Kreativ. Kunstvoll angerichtet. Und unglaublich lecker.
Die Tanneck Verwöhnpension = Gourmeturlaub im Allgäu
Mit frischen Allgäuer Produkten von unseren regionalen Partner-Lieferanten starten Sie in den Tag – und ein traumhaftes 5-Gang-Menü setzt Ihrem Urlaubstag am Abend die kulinarische Krone auf.
Deshalb servieren wir unsere Allgäuer Schmankerl etwas vorgezogen von 18.00 bis 19.30 Uhr.
Hier erfahren Sie mehr über die Verwöhnpension
Ein Blick in die Speisekarte
Genießen Sie bei uns die Verwöhnpension. Falls Sie kein Hotelgast sind, können Sie bei freien Kapazitäten unser Restaurant im Allgäuhotel Tanneck in Fischen besuchen.
Bitte fragen Sie Ihren Tisch an unter Tel. +49 8326 9990.
In die Weinkarte schauen
Abendmenü
Getränkekarte
Craft-Bierkarte
Barkarte
Zusätzlich gibt's eine Weinverkostung mit Hausherr Thomas Fischer und Maître Carsten Bauch
Kein Gourmeturlaub ohne die passenden Weine! Am langen Tisch in der Vinothek gibt es feine Tropfen von unserer nicht alltäglichen, handverlesenen Weinkarte zu verkosten.
Hausherr Thomas Fischer und Carsten Bauch – Weinkompetenz aus gelebter Leidenschaft – erzählen Ihnen dabei Spannendes über Weine & Winzer.
Sie ernähren sich vegan, gluten- oder laktosefrei?
Darauf nehmen wir gerne Rücksicht. Bitte teilen Sie uns dies rechtzeitig vor Ihrer Anreise mit.
Küchenchef Roland Sollacher hat übrigens selbst einmal einige Monate vegan gelebt ... und einige persönliche Geheimrezepte dabei entwickelt.
Mit Alpenflair & Bergblick: 3 Restaurants, Alpinsichtbar, 2 Panoramaterrassen
Kulinarische Träumereien über´m Tal ... Ihr kulinarischer Genuss wird im Allgäuhotel Tanneck von grandioser Aussicht & Alpenflair begleitet. Jeder unserer Genussräume ist liebevoll individuell gestaltet und dekoriert: die Tanneckstube mit elegantem Stubencharme, Kachelofen und Zirbelholz, die Alpinsichtbar mit kuscheligen Sesselecken, das Alpinrestaurant mit Empore und der Biergarten mit Braukessel unter'm Kastsanienbaum...
Jeder unserer Genussräume ist liebevoll individuell gestaltet und dekoriert:
- die Tanneckstube mit elegantem Stubencharme
- Die Alpinsichtbar mit kuscheligen Sesselecken
- das Alpinerestaurant mit Empore
- der Biergarten mit Braukessel unter'm Kastanienbaum
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